Dos dias 26 de Julho à 11 de Agosto ocorre o maior evento esportivo do mundo, as
Olimpíadas com sede em Paris na França. Um evento de magnitude global mesmo sem
começar efetivamente já se encontra envolvidas em Polêmicas e o enredo, você
acompanha no artigo a seguir.
Redução da Oferta de Proteína Animal
A organização do evento resolveu reduzir de forma drástica a oferta de proteína animal
durante os dias do evento, com a afirmativa de minimizar o impacto ambiental gerado pelo
mesmo.
A meta da organização é limitar as emissões geradas em cada refeição para 1kg de CO2,
metade da pegada de carbono contabilizada no evento anterior e para isso, vão aumentar
a oferta de vegetais, frutas e carnes vegetais.
Como atingir o objetivo?
Para atingir o objetivo o comitê alimentar das olimpíadas segregou o público geral em
grupos e criou metas para tais grupos, como por exemplo para os espectadores, em torno
de 60% das refeições colocadas a venda serão de vegetarianas.
Para voluntários, imprensa e funcionários, pelo menos 50% das refeições ofertadas serão
vegetarianas.
Para os atletas a meta é aumentar e valorizar a alimentação vegetariana disponível na vila
olímpica e nos locais de competição.
O reforço da desinformação sobre a pecuária
A pecuária é frequentemente apontada como uma das principais fontes de emissões de
gases de efeito estufa (GEE), particularmente metano (CH4), devido à fermentação entérica
em ruminantes e ao manejo de esterco.
Sabemos que a pecuária, assim como outras inúmeras atividades do setor agropecuário e
industrial, contribui para as emissões, as desinformações ou disseminações propagadas
por não profissionais da área, podem gerar uma grande cadeia de desinformação ou
propagação de informações errôneas.
Um dos dados que não são disseminados popularmente no meio de tantas notícias e
manchetes é que embora a pecuária contribua para a emissão das cases, os impactos
contabilizados não levam em consideração nuances extremamente importantes como:
Práticas de mitigação e Práticas sustentáveis: A grande maioria das propriedades rurais,
independentemente do porte (pequena, média ou grande), deve obrigatoriamente conter
20% de seu total destinado a implantação, manutenção e preservação da Reserva Legal,
área de formação de florestas nativas, que deve ser respeitada e inclusive tem suas
diretrizes estabelecidas por lei, além disso, as propriedades comumente realizam práticas
de manejo sustentável, como sistemas de integração, manejo consciente do solo e água,
preservação de nascentes, entre outras.
Carne Carbono Neutro
Em 2019, em uma iniciativa de empresários do agronegócio, foi criada a Associação
Brasileira de Produtores de Carne Carbono Neutro (ABCCN), com a finalidade de aumentar
a oferta dos produtos, CCN e CBC, para maior valorização no mercado interno e para
exportação.
Em continuidade ao desafio, é necessário ampliar as áreas com ILPF e a recuperação de
pastagens, visando a diminuir gradativamente a pecuária extensiva no país e contribuir para
a mitigação de GEEs.
PLANO ABC +
O Plano ABC+ é uma iniciativa brasileira voltada para a agricultura de baixo carbono, com
o objetivo de promover práticas agrícolas sustentáveis que reduzam as emissões de gases
de efeito estufa (GEE) e aumentem a resiliência climática. Esta iniciativa é uma evolução
do Plano ABC (Agricultura de Baixa Emissão de Carbono), lançado em 2010, e se alinha
com os compromissos do Brasil no Acordo de Paris para combater as mudanças climáticas.
O impacto na percepção pública
As olímpiadas de Paris ainda não começaram efetivamente e nós já nos deparamos com
inúmeros influenciadores disseminando e reforçando percepções incorretas, durante o
evento, isso pode alavancar, isso porque acontecem a todo momento reportagens e
coberturas permitindo que qualquer tipo de pessoa, propague ao vivo e em rede nacional
todo e qualquer tipo de conteúdo, com a prática abordada, podem ser sugeridos que a
redução de consumo da carne, por exemplo, é a única e principal solução para a crise
climática.
Soluções para combater a desinformação
Voltando a nossa atenção para as olímpiadas, é necessário que se criem estratégias para
mitigar o impacto negativo que a informação errônea pode acarretar, dentre elas, citamos
algumas abaixo:
Educação e Divulgação Científica: Promover uma compreensão baseada em evidências
sobre as práticas sustentáveis na pecuária e seu papel na mitigação das mudanças
climáticas.
Participação Ativa do Setor Pecuário: O setor pecuário deve se engajar ativamente na
comunicação pública, através sempre de informação correta, devidamente fomentada, com
o uso de dados e fontes confiáveis.
Colaboração Multissetorial: Acadêmicos, governos e ONGs podem colaborar para
desenvolver e promover narrativas equilibradas que considerem todas as facetas da
produção pecuária e suas emissões.
Gostou do nosso conteúdo? Siga nossas redes sociais para não perder nenhuma
atualização sobre a área que mais cresce no Agronegócio.
Fontes: PLANO ABC e ABC+, Portal EMBRAPA, Forbes Agro, MAPA
INSTAGRAM | CONTATO | E-mail
Engenheira Agrônoma, Jéssica Barbosa
Deixe um comentário